Пасхальный кулич – это вам не кекс с изюмом!
Сколько кухарок – столько и рецептов куличей. У нас свой, фирменный. Тесто вымешивается без миксера, исключительно руками (желательно мужскими), при помощи деревянной веселки в стеклянной или эмалированной посуде.
Блинная неделя. Рецепт идеальных блинов
«Человечество несовершенно — а мои блины совершенны», — заметила Татьяна Никитична Толстая. И мы, отведавшие блинов по её рецепту, вынуждены были с этим согласиться.
Баоцзы – паровые булочки с начинкой 包子
Баоцзы или просто бао – паровые булочки из дрожжевого теста с начинкой. Начинок для баоцзы великое множество – смеси разных видов мяса, смеси мяса с рубленными креветками или с пекинской …
Read More
Баклажаны фаршированные квашеные
Квашеные баклажаны – вкусная и красивая холодная закуска, которая готовится без уксуса и имеет приятную кислинку. Время приготовления квашеных баклажанов – 3-4 дня.
Черёмуховый торт бабушки Елисаветы
Черёмуховый торт – это ни с чем не сравнимый вкус и изумительный аромат! Сделать его проще простого. Главное – свежая черёмуховая мука правильного помола.
Черёмуховый торт
Для теста …
Read More
Все рецепты
