About Vita Bg
7 месяцев ago
Клубника с базиликом и моцареллой
Любите клубнику со взбитыми сливками? А хотите попробовать несладкий клубничный салат и убедиться, что клубника дружит с базиликом?
11 месяцев ago
Маковый торт со сливочным сыром
Маковый торт – это вкусно! Рецепт настолько прост, что торт может сделать даже начинающий кулинар. В отличие от большинства тортов, этот можно ставить на стол уже через пару часов после сборки.
1 год ago
Свекольный кекс с семечками и изюмом
Свекольный кекс сделан по рецепту Найджела Слейтера – английского кулинара, журналиста, телеведущего и писателя, автора кулинарных книг, документальных фильмов, ведущего кулинарного шоу на радио и телевидении.
Read More
1 год ago
Käsekuchen – немецкий творожный торт
Немецкий творожный торт Käsekuchen
Каждая уважающая себя немецкая домохозяйка умеет печь традиционный немецкий творожный торт Käsekuchen – корзиночку из песочного теста, наполненную нежнейшей творожно-сливочной начинкой. Причём у каждой хозяйки свой рецепт.
1 год ago
Пирог с черешней из миндальной муки
Пирог с черешней (Torta di ciliegie) – прекрасный летний десерт, который хорош как горячий, так и в холодном виде. Ella Martino советует для его приготовления использовать крупную сладкую черешню тёмно-бордового цвета.
Read More
1 год ago
Литовский холодный борщ (Lietuviški šaltibarščiai)
Многие рецепты литовской кухни позаимствованы у других народов. Однако есть рецепт вкуснейшего блюда, которое во всем мире так и называется «Летувишки шалтибарщяй» (лит. Lietuviški šaltibarščiai) – литовский холодный борщ.
2 года ago
Постная кухня: морковный хумус
Морковный хумус – вкусная и полезная закуска. Готовится быстро, выглядит красиво, может использоваться как намазка для бутербродов и дополнение к овощным палочкам.
2 года ago
“Свекольные” блинчики с авокадо и сыром фета
Блинчики из теста на свекольном соке? А почему бы и нет! Рецепт немецкой кухни – “свекольные” блинчики, фаршированные авокадо и сыром фета.
2 года ago
Почему нельзя употреблять в пищу лимоны с кожурой?
Чем обрабатывают лимоны?
На этикетке купленных в обычном европейском магазине не -эко и не -био лимонов абсолютно нечитабельный (пятерка или мельче) текст: Shell waxed, not for consumption preserved with Imazalil, Thiabendazol and/or Orthophenylphenol (Вощеная кожура, не для употребления, консервировано имазалилом, тиабендазолом и/или ортофенилфенолом).
2 года ago
Немного юмора в зимний холодный день
Юмор – это то, что спасает нас от осеннего сплина, не даёт впасть в уныние в период карантинных ограничений и помогает пережить любые неприятности. Улыбнитесь, люди!
Услуги фотографа
Клубника с базиликом и моцареллой
Любите клубнику со взбитыми сливками? А хотите попробовать несладкий клубничный салат и убедиться, что клубника дружит с базиликом?
Пасхальный кулич – это вам не кекс с изюмом!
Сколько кухарок – столько и рецептов куличей. У нас свой, фирменный. Тесто вымешивается без миксера, исключительно руками (желательно мужскими), при помощи деревянной веселки в стеклянной или эмалированной посуде.
