Накануне праздников забежала за сливками в, пожалуй, самый «дорогой» из супермаркетов. Перед Пасхой везде много народу. Стою в очереди в кассу. На самом видном месте, естественно, стенд с пасхальными вкусностями. … Read More
Сколько кухарок – столько и рецептов куличей. У нас свой, фирменный. Тесто вымешивается без миксера, исключительно руками (желательно мужскими), при помощи деревянной веселки в стеклянной или эмалированной посуде.
«Человечество несовершенно — а мои блины совершенны», — заметила Татьяна Никитична Толстая. И мы, отведавшие блинов по её рецепту, вынуждены были с этим согласиться.