2 месяца ago
Айва – это же так вкусно!
Иду по дорожке мимо дачных участков. Вижу прямо по курсу огромную старую айву, увешанную жёлтыми лампочками-плодами, парящими где-то в поднебесье. Запах айвы умопомрачительный!
Под деревом очень пожилой мужчина собирает в …
Read More
7 месяцев ago
Клубника с базиликом и моцареллой
Любите клубнику со взбитыми сливками? А хотите попробовать несладкий клубничный салат и убедиться, что клубника дружит с базиликом?
11 месяцев ago
Маковый торт со сливочным сыром
Маковый торт – это вкусно! Рецепт настолько прост, что торт может сделать даже начинающий кулинар. В отличие от большинства тортов, этот можно ставить на стол уже через пару часов после сборки.
1 год ago
Свекольный кекс с семечками и изюмом
Свекольный кекс сделан по рецепту Найджела Слейтера – английского кулинара, журналиста, телеведущего и писателя, автора кулинарных книг, документальных фильмов, ведущего кулинарного шоу на радио и телевидении.
Read More
1 год ago
Käsekuchen – немецкий творожный торт
Немецкий творожный торт Käsekuchen
Каждая уважающая себя немецкая домохозяйка умеет печь традиционный немецкий творожный торт Käsekuchen – корзиночку из песочного теста, наполненную нежнейшей творожно-сливочной начинкой. Причём у каждой хозяйки свой рецепт.
1 год ago
Пирог с черешней из миндальной муки
Пирог с черешней (Torta di ciliegie) – прекрасный летний десерт, который хорош как горячий, так и в холодном виде. Ella Martino советует для его приготовления использовать крупную сладкую черешню тёмно-бордового цвета.
Read More
1 год ago
Ореховый торт почти без муки
Ореховый торт, для тех, кто не любит мучное. Для его приготовления мука практически не нужна. Делается быстро. Выглядит интересно. Способен украсить праздничный стол и удивить гостей.
Read More
1 год ago
Литовский холодный борщ (Lietuviški šaltibarščiai)
Многие рецепты литовской кухни позаимствованы у других народов. Однако есть рецепт вкуснейшего блюда, которое во всем мире так и называется «Летувишки шалтибарщяй» (лит. Lietuviški šaltibarščiai) – литовский холодный борщ.
2 года ago
Постная кухня: морковный хумус
Морковный хумус – вкусная и полезная закуска. Готовится быстро, выглядит красиво, может использоваться как намазка для бутербродов и дополнение к овощным палочкам.
2 года ago
“Свекольные” блинчики с авокадо и сыром фета
Блинчики из теста на свекольном соке? А почему бы и нет! Рецепт немецкой кухни – “свекольные” блинчики, фаршированные авокадо и сыром фета.
Услуги фотографа
Клубника с базиликом и моцареллой
Любите клубнику со взбитыми сливками? А хотите попробовать несладкий клубничный салат и убедиться, что клубника дружит с базиликом?
Пасхальный кулич – это вам не кекс с изюмом!
Сколько кухарок – столько и рецептов куличей. У нас свой, фирменный. Тесто вымешивается без миксера, исключительно руками (желательно мужскими), при помощи деревянной веселки в стеклянной или эмалированной посуде.
