Image

Ахобланко

Ахобланко – холодный миндальный суп-крем
1 год ago

Ахобланко – холодный миндальный суп-крем

By  •  Рецепты

Ахобланко (ajoblanco) – испанский холодный суп-крем для жарких летних дней, который является «старшим братом» гаспачо и сальморехо. Его главные ингредиенты – миндаль, оливковое масло, чеснок и хлеб, плюс безудержная фантазия повара. Ничего варить не надо! Это особо радует, когда на улице +35 в тени.

Read More