«Зебра» – вкусный то ли торт, то ли кекс. Выглядит эффектно, готовится быстро, съедается не сразу. Старинный рецепт по-прежнему актуален и любим. Главный ингредиент, от которого, собственно, и зависит вкус «Зебры» – какао хорошего качества.
Сколько кухарок – столько и рецептов куличей. У нас свой, фирменный. Тесто вымешивается без миксера, исключительно руками (желательно мужскими), при помощи деревянной веселки в стеклянной или эмалированной посуде.
«Человечество несовершенно — а мои блины совершенны», — заметила Татьяна Никитична Толстая. И мы, отведавшие блинов по её рецепту, вынуждены были с этим согласиться.