Яблочный фестиваль – это праздник сбора урожая. Проходит, как правило, 3-4 раза за сезон. Люди приезжают семьями и в компании друзей, гуляют по яблоневым садам, дегустируют и собирают понравившиеся сорта яблок.
Сколько кухарок – столько и рецептов куличей. У нас свой, фирменный. Тесто вымешивается без миксера, исключительно руками (желательно мужскими), при помощи деревянной веселки в стеклянной или эмалированной посуде.
«Человечество несовершенно — а мои блины совершенны», — заметила Татьяна Никитична Толстая. И мы, отведавшие блинов по её рецепту, вынуждены были с этим согласиться.