Виноград созрел! А это значит, что пора ехать со своими корзинами на виноградник, срезать понравившиеся грозди, взвешивать собранный виноград и, бросив деньги в кассу, нести всю эту пахнущую летом и солнцем красоту домой. А там дегустировать, дегустировать, дегустировать!

виноград

Виноград мускат

У нас сегодня мускат. Заодно прихватили пару кистей тёмного винного винограда, сорта которого я, увы, не знаю. Я бы сказала, что это блауэр португизер (нем. Blauer Portugieser), он же бургундер.

В Пфальце, который иногда называют самым большим виноградником Германии, множество сортов винограда – рислинг, Мюллер-Тургау, сильванер, граубургундер, португизер, шпетбургундер, шойребе, дорнфельдер и другие. Скоро весь виноград превратится в первоклассными вина, которые можно купить на всём протяжении Винной дороги (Deutsche Weinstraße). 85-километровый Немецкий винный путь берёт начало в Пфальце и заканчивается на границе с французским Эльзасом. Причудливо извивающаяся дорога ведёт любителей вина от одного виноградника к другому, от одной винодельни к другой…

Виноградники Пфальца

Мы выбираем конечно же Weingut Tobias Schmidt! [Schwegenheimer Straße 40, Römerberg, Rheinland-Pfalz 67354]. Зачем куда-то ехать, если у нас под боком такой вкусный виноград! Нам вообще нравится всё, что производит Тобиас Шмидт. Опять же хочется поддержать местного производителя.

Найти виноградник, где можно самим собирать урожай, очень просто – вдоль дороги стоят будочки с рекламными плакатами. В будочке секатор, весы, касса-копилка, возле которой лежат монетки на случай, если кому-то нужна будет сдача. Скажу по секрету, как найти самый вкусный и спелый виноград: собирайте тот, который облюбовали осы! Он точно спелый и сладкий!

Ссылки по теме:

Пфальц – винодельческий регион

DIE RHEINPFALZ: Winzer bietet Trauben zum Selbstschneiden

Германский винный путь