Кефирный грибок имеет множество названий – грибок индийских йогов, грибок тибетских монахов, молочный рис, грибок вечной молодости. Оставим в стороне все эти рассчитанные на любителей экзотики названия, не будем пересказывать … Read More
Сколько кухарок – столько и рецептов куличей. У нас свой, фирменный. Тесто вымешивается без миксера, исключительно руками (желательно мужскими), при помощи деревянной веселки в стеклянной или эмалированной посуде.
«Человечество несовершенно — а мои блины совершенны», — заметила Татьяна Никитична Толстая. И мы, отведавшие блинов по её рецепту, вынуждены были с этим согласиться.