Смузи (Smoothie Bowls) – очень популярный вариант полезного завтрака, который, кстати, можно взять с собой. Основой смузи являются фрукты и овощи. В качестве жидкостей можно использовать воду, в том числе минеральную, соки, разные виды молока и даже кофе. В качестве загустителей подойдут бананы, чиа, овсяные хлопья.
Grün-Schnabel («Зелёный клюв»)
Яблоко, груша, киви – по 1 штуке
Горсть шпината (можно мороженого)
Гость листьев базилика (мне нравится лимонный и фиолетовый)
Банан (мороженый или свежий)
Сок лимона – 1 столовая ложка
Можете украсить смузи семенами тыквы, кедровыми орешками, кунжутными семечками, тонкими пластинками огурца
Pink Power («Розовая сила»)
Малина (мороженая или свежая) – 100 г
Банан (мороженый или свежий) – половинка
Овсяные хлопья – 1 столовая ложка
Молоко коровье или соевое – 80 мл
Творожная масса (протрите творог через сито, если у вас не продают такую массу) – 2 столовых ложки
Мёд – 1 чайная ложка
Сверху можно украсить смузи семенами чиа, ягодами малины, овсяными или кукурузными хлопьями.
Lecker-Wecker («Вкусный будильник»)
Банан – 1 шт.
Авокадо – половинка крупного или целый маленький плод
Овсяные хлопья – 2 столовых ложки
Молоко коровье или соевое – 100 мл
Кофе эспрессо (свежеприготовленный отфильтрованный) – 100 мл
Мёд – 1 чайная ложка
Корица (не кассия!) молотая – 1/2 чайной ложки
Какао-порошок – 1 столовая ложка
Можете украсить смузи, посыпав какао или корицей.
Смузи маслом не испортишь

Растительное масло холодного отжима – прекрасное дополнение к смузи
Добавьте в ваш коктейль ложку растительного масла. Какого? На ваш выбор. Оливковое, кокосовое, трюфельное, из семян тыквы, кунжутное, из виноградных косточек, соевое, из пшеничных зародышей, подсолнечное или то, которое любите вы.

Smoothie