На улице весна! Птички поют. У них началась новая жизнь. А мы по прежнему сидим на чемоданах и ждем у моря, вернее, у Рейна погоды, продолжая изучать малюсенький рынок жилья в славном немецком городе Шпайере и читать новые объявления.
Сколько кухарок – столько и рецептов куличей. У нас свой, фирменный. Тесто вымешивается без миксера, исключительно руками (желательно мужскими), при помощи деревянной веселки в стеклянной или эмалированной посуде.
«Человечество несовершенно — а мои блины совершенны», — заметила Татьяна Никитична Толстая. И мы, отведавшие блинов по её рецепту, вынуждены были с этим согласиться.