Есть разные рецепты приготовления тыквенного молочка. Обычно тыквенные семечки предлагают замочить на ночь в кипяченой воде, затем прокрутить в блендере, процедить полученный коктейль и отжать жмых через сетку. Примерная пропорция: 100 г семечек на 2 стакана воды. Для вкуса можно добавить пару молотых фиников.
Любителям «правильной» еды наверняка придется по вкусу мороженое, в составе которого нет сливок и яиц (их используют при приготовлении некоторых сортов пломбира) и нет сахара. Итак, мороженое из авокадо и лайма – оригинальный десерт, которым вы можете удивить гостей и порадовать веганов и вегетарианцев.