Смузи (Smoothie Bowls) – очень популярный вариант полезного завтрака, который, кстати, можно взять с собой. Основой смузи являются фрукты и овощи. В качестве жидкостей можно использовать воду, в том числе минеральную, соки, разные виды молока и даже кофе. В качестве загустителей подойдут бананы, чиа, овсяные хлопья.
Если вам утром некогда жевать фрукты-овощи, сделайте смузи. Из чего? Да из чего угодно! Трудно найти неподходящие для смузи ингредиенты. Главное – найти правильную пропорцию и вкусное сочетание.
Есть разные рецепты приготовления тыквенного молочка. Обычно тыквенные семечки предлагают замочить на ночь в кипяченой воде, затем прокрутить в блендере, процедить полученный коктейль и отжать жмых через сетку. Примерная пропорция: 100 г семечек на 2 стакана воды. Для вкуса можно добавить пару молотых фиников.